Доказана эффективность клюквенного сока в профилактике инфекций мочевыводящих путей
Исследователь медицинского факультета Университета Тель-Авива Итжхак Офек почти двадцать лет занимается изучением воздействия клюквенного сока на организм человека. В середине 90-х прошлого столетия Офек предложил с помощью клюквенного сока бороться с кариесом.
Затем им была доказана эффективность клюквенного сока в избавлении от бактерии Helicobacter Pylori - главной причины язвенной болезни желудка, т.к. полифенолы, в избытке присутствующие в этом напитке, по своему антибактериальному действию не уступают антибиотикам.
В последнем своем исследовании израильский ученый доказал эффективность клюквенного сока в профилактике инфекций мочевыводящих путей. Для этого достаточно принимать два стакана сока в день.